Crevette blanche du Pacifique
Litopenaeus vannamei
Des crevettes délicieuses, comme le veut la nature.
Réputées pour leur goût doux et franc et leur texture blanche et ferme, nos crevettes sont d'une couleur rose attrayante et ont un "mordant" naturel.
Saveur Premium
Les méthodes d'élevage naturelles utilisées pour la production permettent d'obtenir des crevettes à la saveur douce et légèrement sucrée et au goût net et délicat, qui plaisent à un large éventail de palais.
Garantie de fraîcheur
Après la récolte, nous surgelons nos crevettes pour préserver leur saveur fraîche et délicieuse, sans aucun additif ni conservateur.
Pas d'antibiotiques
Nos crevettes sont élevées sans antibiotiques. Nous les élevons dans des environnements propres et soigneusement entretenus qui réduisent le stress et favorisent la croissance naturelle, ce qui permet d'obtenir des crevettes plus saines et plus fortes.
Pratiques éthiques
Nos crevettes blanches du Pacifique sont élevées selon des méthodes naturelles et dans le respect de l'environnement. Cela nous permet d'obtenir un produit propre et de première qualité tout en soutenant le développement durable.
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Pourquoi choisir True North ?
Navires en service
Espèces récoltées
Installations de traitement
Pays d'accueil des opérations
Produit propre
Comment obtenons-nous une saveur aussi fraîche et naturelle ? C’est simple - nos crevettes ne sont pas traitées et sont surgelées dans les heures qui suivent leur récolte, ce qui vous permet de bénéficier des meilleures saveurs.
Nous proposons des produits issus de l’agriculture biologique et de l’agriculture traditionnelle.
Disponible dans les formats et tailles suivants :
Disponible en tant que : Cru, blanchi et cuit
Tailles :
- Décortiqué : 91-110 jusqu’à 26-30 pcs/lb
- Décortiqué sans tête : 41-50 jusqu’à 16-20 pcs/lb
- Avec tête et sans carapace : 80-120 jusqu’à 31-40 pcs/kg
Emballages disponibles :
- Boîte de 250g-400g (pelé+décortiqué)
- Boîte de 400g-1Kg (décapité/décortiqué)
- Sac de 250g-1Kg (pelé+décortiqué)
- Vrac de 5kg-10Kg (pelé+décapité)
FAQ
Comment vos crevettes sont-elles élevées ?
Nos crevettes du Pacifique sont élevées dans les environnements contrôlés de nos étangs côtiers au Nicaragua et au Honduras. Ces systèmes permettent aux éleveurs de contrôler la qualité de l’eau, la température et l’alimentation afin de favoriser une croissance saine tout en réduisant l’impact sur l’environnement.
Utilisez-vous des antibiotiques ?
Non, nos crevettes sont élevées dans un environnement totalement exempt d’antibiotiques. Elles s’épanouissent dans des habitats propres et étroitement surveillés, conçus pour minimiser le stress et encourager le développement naturel. Cette approche prudente permet d’obtenir des crevettes plus saines et plus robustes qui répondent à des normes élevées de qualité et de durabilité.
Vos crevettes blanches du Pacifique d'élevage sont-elles génétiquement modifiées ?
Non, elles sont entièrement naturelles. Nos crevettes blanches du Pacifique ne sont pas génétiquement modifiées. Les pratiques de culture reposent sur l’élevage sélectif afin d’améliorer les taux de croissance et la résistance aux maladies.
Que mangent les crevettes blanches du Pacifique d'élevage ?
Leur régime alimentaire se compose d’un mélange de micro-organismes naturels, d’algues et d’aliments riches en nutriments. Les aliments sont formulés avec des protéines, des graisses et des vitamines pour favoriser une croissance saine tout en limitant l’impact sur l’environnement.