대서양 연어
Salmo salar
트루 노스: 맛볼 수 있는 신선함
최고를 맛볼 수 있는데 왜 적은 것에 만족해야 할까요? 트루 북대서양 연어는 신선도와 풍미에 대한 새로운 기준을 제시합니다.
자세히 알아볼 준비가 되셨나요? 사양서를 다운로드하려면 클릭하세요.
왜 트루 노스를 선택해야 할까요?
운항 중인 선박
수확한 종
처리 시설
국가 호스트 운영
책임감 있게 키우기
저희에게는 신선도가 중요할 뿐만 아니라 가장 중요한 요소입니다.
자연이 의도한 곳에서 자란 토종 종인 트루 북대서양 연어는 캐나다 동부 해안의 자연 환경에서 자라고 수확됩니다 .
배달 신선하게 배송되기 때문에 안심하고 드실 수 있습니다. 고품질의 생선을 매번 신선하게 배송받으실 수 있습니다.
다음 컷에서 사용할 수 있습니다:
-
- 필레
- 부분
- 스테이크
- 카밥
자주 묻는 질문
양식 대서양 연어의 원산지는 어디인가요?
저희 연어는 연어의 자연 서식지인 캐나다 대서양에서 생산됩니다.
트루 노스 연어가 항상 가장 신선한 생선을 제공하는 이유는 무엇인가요?
부화장에서 배송에 이르기까지 모든 프로세스의 모든 단계를 관리합니다.
저희 생선은 캐나다 대서양에서 사육되며, 주문이 접수될 때까지 이곳에서 보관됩니다.
항생제와 호르몬이 없는 생선을 사용하시나요?
저희 연어에는 항생제와 호르몬이 들어 있지 않습니다.
생선에 인공 착색료가 들어 있나요?
연어는 카로티노이드가 포함된 식단에서 자연적으로 색을 얻습니다. 카로티노이드는 당근, 달걀 노른자 및 기타 다양한 식품에서 발견되는 천연 화합물입니다.
천연 카로티노이드는 비타민 A를 공급하고 항산화제 역할을 하며 면역 체계를 강화하기 위해 세심하게 구성된 식단의 필수적인 부분입니다. 그리고 물론 밝고 건강한 색상을 부여하세요.
물고기를 책임감 있게 키우고 있나요?
별 4개짜리 BAP 인증은 책임감 있는 양식업에 대한 당사의 전폭적인 노력을 나타냅니다.
전 세계적으로 인정받는 이 인증은 환경 지속 가능성, 동물 복지, 식품 안전, 사회적 책임 등 모든 주요 영역에서 엄격한 기준을 준수하고 있음을 보장합니다.
이 지정을 획득한다는 것은 부화장, 농장, 사료 공장, 가공 시설 등 생산의 모든 단계가 엄격한 업계 벤치마크를 충족한다는 의미입니다.
어떤 종류의 컷을 사용할 수 있나요?
트루 북대서양 연어는 필레, 부분, 구이, 카밥, 스테이크, 통살 등 다양한 조리법으로 제공되어 다양한 레시피와 요리 선호도에 맞게 즐길 수 있습니다.
트루 노스 연어 양식장은 지속 가능한가요?
예, 지속 가능성은 핵심 초점입니다. 트루 노스가 사용하는 시설은 책임감 있는 물 사용, 어류 복지, 환경 관리를 보장하는 모범 양식업 관행(BAP) 인증을 준수합니다. 또한 현지 운영과 짧은 운송 경로를 통해 탄소 발자국을 줄이기 위해 노력하고 있습니다.
양식은 자연산 연어 채취와 어떻게 다른가요?
양식 참 북대서양 연어는 일 년 내내 꾸준히 구할 수 있지만, 자연산 연어는 계절에 따라 구할 수 있습니다. 양식은 통제된 환경, 안정적인 공급, 지속 가능한 관행을 보장하여 야생 어류 개체군에 대한 압력을 줄이는 데 도움이 됩니다.
