大西洋鮭魚
Salmo salar
True North：您可以品嘗到的新鮮
當您可以品嘗到最好的時，為什麼還要滿足於更少呢？真正的北大西洋鮭魚為新鮮度和風味設定了新標準。
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為什麼選擇 True North？
運營中的船舶
收穫的物種
加工設施
國家/地區 主辦業務
負責任地撫養
對我們來說，新鮮度不僅重要，而且是唯一重要的事情。
真正的北大西洋鮭魚是在大自然的意願所在的地方飼養的本地物種，在加拿大東海岸的自然環境中 飼養和收穫。
新鮮交付，您可以高枕無憂，因為您每次都收到的是新鮮度極高的優質魚類。
提供以下切割方式：
• 整個人，穿著正面
• 魚片
• 部分
• 牛排
• 烤肉串
常見問題
養殖的大西洋鮭魚來自哪裡？
我們的鮭魚來自加拿大大西洋地區，這是它們的自然棲息地。
為什麼 True North Salmon 總是有最新鮮的魚？
從孵化場到交付，我們控制著流程的每一步。
我們的魚是在加拿大大西洋地區飼養的——在您下訂單之前，它們會一直呆在那裡。
您的魚不含抗生素和激素嗎？
您不會在我們的鮭魚中找到抗生素和激素。
您的魚是否含有任何人工色素？
我們的鮭魚從它們的飲食中自然獲得顏色，其中包括類胡蘿蔔素。類胡蘿蔔素是存在於胡蘿蔔、蛋黃和各種其他食物中的天然化合物。
天然類胡蘿蔔素是精心制定的飲食的重要組成部分，可為他們提供維生素 A，發揮抗氧化作用，並增強他們的免疫系統。當然，還要賦予它們明亮、健康的色彩。
您的魚是否負責任地飼養？
我們的四星級 BAP 認證代表了我們對負責任水產養殖的全面承諾。
這項全球公認的認證確保所有關鍵領域都符合嚴格的標準：環境可持續性、動物福利、食品安全和社會責任。
獲得這一稱號意味著生產的每個階段（孵化場、農場、飼料廠和加工設施）都符合嚴格的行業基準。
有哪些類型的切割可供選擇？
真正的北大西洋鮭魚有多種準備方法，包括魚片、小份、烤肉、烤肉串、牛排和整魚，以滿足不同的食譜和烹飪偏好。
True North 鮭魚養殖場是否可持續？
是的，可持續性是一個核心重點。True North 使用的設施符合最佳水產養殖規範 （BAP） 認證，確保負責任地使用水、魚類福利和環境管理。該公司還致力於通過本地運營和短途運輸路線來減少碳足跡。
養殖與野生鮭魚收穫有何不同？
養殖的 True North Atlantic Salmon 全年供應，而野生鮭魚則季節性供應。養殖確保受控的環境、穩定的供應和可持續的做法，有助於減輕野生魚類種群的壓力。
