真正的北方可以品尝到的新鲜

我们从负责任的水产养殖场网络养殖的三文鱼开始。每条鱼都要切片，用海盐和糖混合腌制，并在低于 80°F 的温度下进行冷熏制。这一过程保留了鲑鱼的天然质地、风味和营养成分，同时还能产生特有的烟熏香气和口感。

我们优先采用可持续的水产养殖方法，并保持从农场到餐桌的全程可追溯性。我们的加工设施符合严格的食品安全标准。我们致力于提供不含抗生素、生长激素和人工防腐剂的稳定产品。

“无硝酸盐 “是指腌制和烟熏三文鱼时不使用合成的硝酸钠或亚硝酸盐。添加这些化合物通常是为了保持新鲜和色泽。我们的工艺依靠时间、传统熏制方法和可控温度来保证安全和质量。

我们的三文鱼从食物中自然获得颜色，其中包括类胡萝卜素。类胡萝卜素是胡萝卜、蛋黄和其他多种食物中的天然化合物。

天然类胡萝卜素是精心配制的饮食的重要组成部分，可为它们提供维生素 A，起到抗氧化作用，并增强它们的免疫系统。当然，还能为它们带来明亮健康的颜色。