野生深海紅蟹
Chaceon notialis
野生捕撈並在海上冷凍，以確保最大的新鮮度和品質。
紅蟹簇的外殼裡藏著甜美、細膩、美味的蟹肉 等待被吞噬！
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為什麼選擇 True North？
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加工設施
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國家/地區 主辦業務
負責任的採購
我們的野生捕撈紅蟹是從涼爽的地方收穫的，
烏拉圭西南大西洋的清潔水域。
清澈而深的海水使這裡成為紅葡萄酒最重要的收穫地之一
蟹。
令人印象深刻的每殼肉產量和美麗、明亮的白肉造就了具有非凡價值的優質產品。
提供以下格式和尺寸：
簇大小： 中號 120-180 克和大號 180 克 +
手工挑選的組合肉
精心挑選的雞尾酒爪
手工採摘的沙拉肉
常見問題
什麼是野生捕撈的深海紅蟹？
深海紅蟹是一種螃蟹，生長在大西洋寒冷、營養豐富的水域，通常在 600 至 2,000 英尺的深度。它以其甜美、細膩的味道和柔軟的質地而聞名。
深海紅蟹是如何收穫的？
深海紅蟹是使用放置在海底的陷阱或罐子捕獲的，與其他捕魚做法相比，這是一種更具選擇性和環保的方法。這種方法最大限度地減少了副漁獲物，並有助於保護海洋生態系統。
您在哪裡收穫深海紅蟹？
烏拉圭海岸附近西南大西洋大陸架和斜坡沿線的地理捕撈區域。
庫克烏拉圭擁有烏拉圭水域僅有的兩個捕蟹許可證，兩艘船的配額均為 1,200 噸。
我們提供 Blast 和 Bring 冷凍產品。
深海紅蟹是什麼味道？
深海紅蟹具有微甜和微鹹的味道。它的肉質緊實但柔軟，經常被拿來與雪蟹或帝王蟹相提並論，儘管它具有自己獨特的味道。
你們的深海紅蟹有多大？
我們只捕撈成熟的雄性紅蟹，雌性和幼蟹被放回海洋中。
有哪些格式可用？
我們的深海紅蟹有多種形式，包括簇狀 （M – L）、雞尾酒鉗、組合肉和沙拉肉（腿肉）。
我們手工挑選蟹肉，允許更大的塊。每個 2.5 包都是真空密封的，腿、爪、體是分開的，以便於使用。
