南方帝王蟹
Lithodes santolla
充滿新鮮和風味
用我們的南方帝王蟹腿和爪子在競爭中佔得先機。品嘗直接來自阿根廷原始水域的野生捕撈南方帝王蟹無與倫比的風味。
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為什麼選擇 True North？
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加工設施
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國家/地區 主辦業務
提供以下格式和尺寸：
S（小）簇：350 克或更少，
M（中等）簇：350 至 500 g
L（大）簇： >500 g
+24 腿和爪
+20 腿和爪
B 類（所有尺寸混合）：帶有一些外殼斑紋的破簇
常見問題
南方帝王蟹和阿拉斯加帝王蟹有什麼區別？
南方帝王蟹比阿拉斯加帝王蟹小，但它的肉同樣美味。
阿拉斯加帝王蟹分佈在北太平洋，南方帝王蟹來自南半球水域。兩者都因其風味而備受推崇，儘管南方帝王蟹的肉更甜。
您的南方帝王蟹在哪裡收穫？
我們的南方帝王蟹是在阿根廷國家水域捕獲的，在大西洋公海，FAO41。這個區域為它們提供了理想的茁壯成長環境，擁有營養豐富的水和低溫。
為什麼南方帝王蟹比其他類型的螃蟹貴？
它的價格反映了多種因素的綜合作用，包括在偏遠、寒冷的水域收穫的勞動密集型過程、對野生捕撈海鮮的高需求以及與其他螃蟹品種相比優越的風味和肉類含量。
您能解釋一下風味特徵嗎？
腿肉以其濃郁、甜味和細膩柔軟的質地而聞名，讓人想起龍蝦肉。
南方帝王蟹是可持續的嗎？
是的，我們的南方帝王蟹是在嚴格的指導方針下捕撈的，以促進可持續性。我們的許可漁業根據配額和法規進行運營，旨在防止過度捕撈並最大限度地減少對海洋生態系統的影響。
您的南方帝王蟹捕獲后是如何處理的？
我們的帝王蟹在海上烹製和速凍，可捕捉到甜美細膩的味道，以及柔軟多汁的質地。
