阿根廷红虾
Pleoticus muelleri
野生捕捞并在海上冷冻，以确保最高的新鲜度和质量。
我们的阿根廷红虾是在 西南大西洋丘布特省附近的阿根廷海岸附近寒冷、干净的水域 野生捕捞的。
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为什么选择 "真北"？
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业务所在国
可持续采购
红虾味道浓郁，直接来自阿根廷清澈的深海。
我们的红虾在工厂船上进行快速加工和海上冷冻，以最大限度地保持新鲜度，并保持其独特的优质风味。
从海洋到餐桌，我们的工艺确保每一口都是上乘美味。
提供以下格式和尺寸：
可作为生食、白灼和熟食
尺寸
- P&D，易剥皮：6-18 件/公斤
- 无头带壳：30-55, 56-88 件/公斤
- 带头/带壳：10-20, 20-30, 30-40 件/公斤
可用包装
- 250 克-400 克盒装（去皮+去头去壳）
- 400 克-1 千克盒装（去头/去壳）
- 250 克-1 千克枕袋（去皮+去头去壳）
- 5 千克-10 千克散装（去皮+去头去壳）
常见问题
阿根廷红虾与其他虾类有何不同？
阿根廷红虾个头大，呈天然红色，以甜美、类似龙虾的味道而闻名。与养殖虾不同，它们是在阿根廷南部沿海的寒冷水域中野生捕捞的。其独特的风味和鲜嫩的口感使其与众不同。
阿根廷红虾是养殖的还是野生的？
我们的阿根廷红虾是在位于大西洋西南部的阿根廷海岸野生捕捞的。粮农组织 41（捕捞区）
为什么生吃也是红色的？
与大多数虾类不同，阿根廷红虾因含有大量类胡萝卜素色素虾青素而呈现天然红色。这种色素是该物种独有的。
阿根廷红虾的质地是否与众不同？
是的，它们比海湾白虾等其他类型的虾更软。有人形容其口感更细腻。
由于虾肉柔软，所以烹饪起来很快。它们可以烤、炒或煮，但应避免煮得过熟，因为这样会导致口感不佳。
有哪些尺寸可供选择？
数量因季节而异，我们的标准产品包括以下尺寸：
- FAS 阿根廷红虾 HOSO L1、L2 和 L3
- L1 = 每 KG 10/20 次。
- L2 = 每千克 21/30 个计数。
- L3 = 每 KG 31/40 个计数。
- HLOS - C1 = 30/55 CT/KG - C2 56/100 CT/KG - CR = 断裂
- 6 x 2 千克主箱格式
可根据要求提供增值尺寸。
它们是新鲜的还是冷冻的？
我们只提供来自沿海和近海作业的冷冻阿根廷虾。
我们的第一艘近海渔船 FAS FV Destiny 号配备了先进的加工系统。在船上收获的虾在一小时四十分钟内使用急速冷冻机进行冷冻，以保持虾的最佳新鲜度和产品质量。
我们的第二艘船 “墨西拿一号 “用于近海新鲜虾的捕捞。这些虾在船上冷藏，然后运到我们的加工厂，准备用于生产冷冻和增值产品。