アトランティック・サーモン・バーガー

トゥルー・ノース新鮮さを味わう

最高のサーモンを味わうのに、なぜそれ以下で妥協するのか？真の北大西洋サーモンは、鮮度と風味の新たな基準を打ち立てます。

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トゥルーノースを選ぶ理由

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責任ある飼育

シンプルな材料が組み合わさって、シンプルにおいしいセンター・オブ・プレート・オプションを形成している。

最高級のアトランティック・サーモンを使用したサーモン・バーガーは、どんな料理にも新鮮さをもたらし、
、自然の風味を際立たせるように食材が調和している。

トゥルー・ノース・シーフード・サーモン・バーガーは、アトランティック・サーモンのシンプルで新鮮な味を忠実に再現しながら、調理や味付けに創造性を発揮できる、真に万能なタンパク質である。

よくあるご質問

トゥルーノース・サーモン・バーガーの原材料は？

アトランティック・サーモンの切り身、軽い調味料、シンプルなつなぎを使用しています。当社のハンバーガーには、人工的な香料、着色料、保存料は一切使用していません。

トゥルー・ノースのサーモン・バーガーは、天然サーモンと養殖サーモンのどちらを使用していますか？

私たちは責任を持って養殖されたアトランティックサーモンを使用しています。私たちの養殖場は、魚の福祉を促進し、水質を維持し、生物多様性を支援するための厳格な基準に従っています。

トゥルーノース・サーモン・バーガーの加工方法について教えてください。

新鮮なサーモンを切り身にして骨を抜き、最小限の調味料でブレンドする。ハンバーガーは自社の加工施設で作られ、鮮度を保つために急速冷凍される。

魚に人工着色料は使われていますか？

当社のサーモンは、カロテノイドを含む食事から自然に色を得ている。カロテノイドは、ニンジン、卵黄、その他様々な食品に含まれる天然の化合物です。

天然カロテノイドは、ビタミンAを供給し、抗酸化物質として機能し、免疫系を強化するために、注意深く調合された食事の重要な一部です。そしてもちろん、鮮やかで健康的な色合いも与えている。

責任を持って育てられた魚ですか？

私たちの4つ星BAP認証は、責任ある水産養殖への完全なコミットメントを表しています。

この世界的に認められた認証は、環境持続可能性、動物福祉、食品安全、社会的説明責任など、すべての主要分野における厳格な基準の遵守を保証するものである。

この認定を受けるということは、養殖場、農場、飼料工場、加工施設といった生産のすべての段階が、厳しい業界基準を満たすことを意味する。

トゥルーノース・サーモン・バーガーにはどのような健康効果がありますか？

各バーガーには、オメガ3脂肪酸、高品質のタンパク質、ビタミンDやセレンを含む必須栄養素が豊富に含まれており、心臓と脳の健康をサポートする。

トゥルーノースのサーモン養殖場は持続可能か？

そう、持続可能性は中核的な焦点なのだ。トゥルーノースが使用する施設は、責任ある水の使用、魚の福祉、環境管理を保証するBAP（Best Aquaculture Practices）認証を遵守している。また、地元での操業や短い輸送ルートを通じて、二酸化炭素排出量の削減にも努めている。

真の北大西洋サーモン・バーガーはどのように調理すべきか？

冷凍または解凍したものを調理する。グリル、焼く、フライパンで焼くなどして、内部温度が145°Fになるまで焼く。食感と風味をよくするため、焼きすぎには注意する。